早點（diǎn）鋪、小吃店常常用塑料袋直接（jiē）裝吃的，有人反映：塑料袋上的油（yóu）墨都糊到早點上了（le）。有些商家（jiā）常年把塑料袋放在高（gāo）溫蒸鍋（guō）旁，甚至（zhì）在熱水中蒸（zhēng）煮，這樣會（huì）不會釋放有害物質?為（wéi）了搞清這些疑問，南京市玄武區市場監管（guǎn）局進（jìn）行了抽檢。4月11日，食（shí）品用塑料袋檢測情況新鮮出爐，5批次產品1批次不合格，油墨掉（diào）色嚴重。

塑料袋直接裹包子，安不安全？

有些塑料袋看上去很劣質（zhì），又薄又粗糙，直接一抖（dǒu），就裹上香噴噴的包子。近日（rì），玄武區市場監（jiān）管局收到消費者投訴，塑料袋裝了熱玉米後，上麵的油墨掉色，導致玉米也染上了紅色。

為了（le）調查市（shì）場上食品用塑料袋（dài）的安全問題，該（gāi）局委托南京（jīng）市產品質（zhì）量監（jiān）督（dū）檢驗（yàn）院江蘇省綠色可降解材料中心進行了監督抽檢，涵蓋了1家（jiā）早餐店、1家小餐（cān）飲店、2家便利店（diàn）使用的5批次塑料袋。

△此次檢測的食品用（yòng）塑料袋

玄武區市場監管局食品科科長羅亞玲表示，抽檢時發現很多店鋪使用的塑料袋標識不全。現場抽取的4批次直接盛放食品的塑料袋，外包裝上都沒有（yǒu）“食品（pǐn）級 ”、“食品用”等食品專用標識文字或圖案。

更為嚴重的是，很多塑（sù）料袋（dài）放置環境堪憂。

“有些塑料袋放的地方就（jiù）不衛生，還有些塑料袋長期擺（bǎi）放在高溫環（huán）境中，一些商家甚（shèn）至將塑料袋直接放（fàng）在熱水（shuǐ）中蒸煮。”羅亞玲表示，這些環境下塑料袋很容易出現問題。

為（wéi）了最大程度貼近生活，此（cǐ）次抽檢進行了模擬實驗（yàn）。考慮（lǜ）到大家平時使用塑料袋，主要裝包（bāo）子、油餅、油條等熱食，以油脂類食物居多。因此，檢測人員利用有機溶劑異辛烷或是20%的乙（yǐ）醇，模擬接觸食用油脂的狀態，將其放在40 ℃的環境（jìng）下接（jiē）觸塑料袋半小時。

此（cǐ）外，為了檢測塑料袋中是否（fǒu）存在有毒有害（hài）成分（fèn），檢測人員先把塑料袋放在60 ℃的熱水中浸（jìn）泡2小時，模擬接觸熱食的狀態。

讓人安心的是，此次（cì）參與抽檢的塑料袋產品均符合標準（zhǔn）。

1批次塑料袋有食（shí）品（pǐn）安全風險

此次抽檢有1批次塑料袋，標注了“食品專用袋 ”的字樣，同時標注生產標準為（wéi）GB/T21661-2008。按照國家強製（zhì）性標準檢驗（yàn）後，檢測人員又按照其標注的國標進行檢測。結果發現，塑料袋（dài）的厚度和印刷質（zhì）量（liàng）都不（bú）合格。

為了看清油（yóu）墨（mò）掉色（sè）情況（kuàng），4月11日，江蘇（sū）省綠色可降解材料中心進行了現場（chǎng）實驗。中心檢測人員（yuán）劉鵬遠將透明膠帶（dài）貼在塑料袋（dài）印刷文字上，隨後撕掉，透明膠帶上染上了明（míng）顯的紅色。“從染色的情況來看，掉色程度達（dá）到40%，超標了。”

緊接（jiē）著，劉鵬遠又將另（lìng）一塊塑料袋碎片放（fàng）入熱水中浸泡。3分鍾後（hòu），用棉（mián）團擦拭。棉團很快染上了顏（yán）色。“這主要模擬接觸熱食情況下塑料（liào）袋的掉色情況。部分商家把塑料袋（dài）放（fàng）在水裏蒸煮（zhǔ），更不科學（xué）。”

針對1批次不合格產品，玄武區市場監管（guǎn）局將責令店鋪停止（zhǐ）使用該批次塑料袋，並通報塑（sù）料袋生產企業所（suǒ）在地監管部門，進一步處置。

新（xīn）聞多（duō）看點

如何正確使用塑料袋裝食品？

羅亞玲（líng）表示，“從檢測數據分析，目前市（shì）場上的塑料袋總體是比較安全的。”但還存在風險隱患（huàn）。“ 一（yī）部分塑料袋沒有標注‘食品（pǐn）用’、‘食用級’等提（tí）示，不利於消費者判斷使用。同時，使用不當也（yě）會增加食品安全風（fēng）險。”比如：將塑料袋翻過（guò）來（lái）使用，使油墨（mò）麵直接接觸食物（wù）;在熱水或蒸汽（qì）中（zhōng）長期蒸煮塑料袋。

消費者如（rú）何正確使用食品用塑料袋？

1.注意觀察塑（sù）料袋的外觀、顏色和標識，塑料袋包裝應有 “食品用” 等文字標識，或刀叉等圖案標（biāo）識;

2.最好不（bú）要使用有顏色（sè）的塑料袋;

3.有特殊氣味（wèi）、臭味的塑料不要用來裝食物;

4.如（rú）果要（yào）微波加熱，請（qǐng）選擇“可加熱 ”、“可微（wēi）波”的塑料袋。

資料來源：中塑在線

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