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近場通信和電子標簽將推動產品信息新革命,隨著反對塑料(liào)的呼聲將達到前所未有的水平,零售商將要(yào)求製造商參與更(gèng)多的可持續發展計劃:2019年最主流的行業(yè)趨勢將圍繞(rào)製造商證明其產品功能的(de)真實性、信息的透明度和可持續性發展性來展開(kāi),這將帶來巨大(dà)的潛在收益。
作者Colin Elkins, IFS全球流程製造行業總監
預測1:近場通信、電子標簽和智能標簽(qiān)將推動(dòng)2019年(nián)產品信息和透明度的雙重革命
假設(shè)你站在商(shāng)店為結婚紀念日這個特殊場合挑選一瓶Chateauneuf-du-Pape葡萄酒(jiǔ),這時候手機(jī)上彈出(chū)一個文件(jiàn),展示了(le)該葡萄酒所種(zhǒng)植葡萄的葡萄園、氣候、曆史和土壤酸度,甚至有(yǒu)關於最初其藥用價(jià)值出售的相關故事來解答其價格低廉的原因,這可能是一個值(zhí)得慶祝的革命性進步。
2019年,由於消費者對非接觸式(shì)支付係統越(yuè)來越熟悉,包裝、產品或者標(biāo)簽(qiān)本身嵌入近場通信(NFC)芯片的情況將大幅提升。與電子標簽一(yī)樣,NFC將為製造商創造巨(jù)大的潛在商業機會。
全球智能標簽市場
l 2017年(nián)總價值約52.2億美元
l 2018-2024年複合(hé)增長率預測(cè)為17.6%
l 預計2024年收入:162.9億美元(yuán)*
*以上數據來源於Zion市場調查
除了增值銷售、未來(lái)促銷、社區及品牌建設的顯著潛在價值外,智能標簽的普及還意味著即時訪問召回信息並提升可追溯性。
近場通信能夠抵製假酒
為何選擇Chateauneuf-du-Pape作為例子? 事實上,法國於1923年推出了第一個產區Contr?lée葡萄酒規則——專門用於保護Chateauneuf-du-Pape的消費者免受(shòu)假酒欺詐,而波爾多酒莊也是最早使用近場通信的酒莊之一。 現如今(jīn)有關酒(jiǔ)精欺詐的統計數(shù)據令人瞠目結舌:
l 全球銷售的酒(jiǔ)精飲料中有12%是偽劣(liè)的(de)假酒
l 全球假酒的生產總值高達10億美元(yuán)
l 到2026年,至少有55億個具有NFC功能的葡萄酒和烈酒瓶蓋將會(huì)用(yòng)於保護酒類市場免受假酒(jiǔ)的(de)破壞。
*以上數據來源於 Vandagraf 市場(chǎng)調研機構
2019年,偽劣產品是一個普遍存在的問題,近場通信的革命最初由高檔酒類等食品和飲料品牌推動,與智能標簽和電子(zǐ)標簽(qiān)一樣,隨著產品種類的增加,技術成本效益就越高, 這三種技術將同時在大眾品牌和頂級品牌(pái)中引領重大的企業級變革(gé)。聯合利華可以被視為一個很(hěn)好的(de)嵌入近場通(tōng)信應用的例子——超過1,700種聯合利華(huá)食品、美容和個人護理產品已經安裝智能標簽,消費者可以通過下載應用(yòng)程序以了解有關產品、功能和產(chǎn)地(dì)的更(gèng)多信息,聯(lián)合利華的智(zhì)能標簽應用也僅僅隻是一(yī)個開始。
預測2:抵製塑料的風潮將大力推動新型(xíng)生物塑料和簡易環保標簽的快速發展
11月7日,Collins Dictionaries宣布其今年的年(nián)度詞匯是“一次性使用”,並強調2018年(nián)是抵製(zhì)塑料的標誌性年份。 歐盟於2018年10月批準了“Reis報告”,承諾歐洲在2021年底前將禁止使用所(suǒ)有一次性餐具(jù)、棉簽、塑料吸管和一次性攪(jiǎo)拌器等一次性器具的使用。比利時政治家FrédériqueRies也(yě)發出警告:“如(rú)果我們再不采取(qǔ)行動,到2050年,海洋中塑料的數(shù)量將遠多於魚的數量。”抵製塑料之戰已經打響。
2019年,抵(dǐ)製塑料的運動將對流程製造商(shāng)產生(shēng)兩個主要影響:采用(yòng)的包裝材料類型、對材料進行(háng)分類和更清晰的環保詞匯定義的方式。
影響1:搶占研發新型生物塑料的先機
全球每年生產的3億噸塑料中有40%用於(yú)商品包裝,其(qí)中大部分被當做垃圾填埋(mái)或棄於環境中自然降解。新型生物塑料由可(kě)再生原料如澱粉、植物油和纖維素製成,2019年對其的需求量將急劇上升。且伴隨著大量投資(zī)者積極湧入生物塑料市場,將看到(dào)開發生物塑料的緊迫性。
目前(qián)生物塑料市場的價值(zhí)約為280億美元,預計在10年(nián)內將增至300億美元,且還有繼續(xù)增值的可能。隨著公眾需求的不斷膨脹和環保意識(shí)的逐漸增強,科學技術(shù)也在蓬勃發展。在2019年,投資者、主要製造商、零售(shòu)商和政府機構都將投入更多人(rén)力和資金來開發新(xīn)的生物塑料。一場力求環保的科(kē)技研發馬拉鬆即將上演。
影響2:更清晰的環保詞匯定義
根據新歐盟法規, 'OXO-可生物降解(jiě)'不再能夠達到可生物降解的標準。OXO可生物降解塑料起初研發的主要目的是為了(le)能夠比傳統塑料(尤其在開放的自然(rán)環境中)在更短的時間內(nèi)完成(chéng)生物(wù)降解過程。但是其成分(fèn)中仍含有長鏈塑料,盡管從技術層麵上來說是“可堆肥(féi)”的,但是該成分仍然可(kě)以在環境中(zhōng)以微(wēi)塑料元素累積,對環境造成不可逆(nì)轉的破壞。
目前,有關(guān)自(zì)然環境的定義十分棘手——“可生物降解”,“可堆肥”,“可回收”和“可(kě)回收(shōu)”等術語很容易誤導消費者(甚至生產商)。全球現在共有七種塑料類(lèi)別,其中有(yǒu)許多定(dìng)義相(xiàng)互矛盾。對於消費者(zhě)而言幾乎不(bú)可能完全理解(jiě)每個定義,當(dāng)購買標(biāo)有“可回收”的商品時,不確(què)定是否真的可(kě)以被回收。在(zài)2019年,公眾需求的不斷增長將推動含糊不(bú)清(qīng)的監管分類轉(zhuǎn)變為更清晰明確(què)的定義。以“OXO-可生物降解”為例,它是一種常用於塑(sù)料袋的元素。多年來含有該(gāi)元素的塑料產品被許多人以“可生物降解(jiě)”、“可堆肥”定義,從而進行大範圍銷售。但(dàn)在2017年,一大批科(kē)學家、環保組織和(hé)製造商(shāng)(包括雀巢,百事(shì)可樂和聯合利華)呼(hū)籲它們不能視為“可生物(wù)降解”,歐盟隨後也更新了對可生物降(jiàng)解的定義。許多美國城市(shì)政府例如華盛頓特區,舊金山,西雅圖(tú)和波士頓也開始實施對塑料袋加重征稅的政策,或者直接禁止塑料袋(dài)的使用。
塑料袋在延長保質(zhì)期和減少食品浪費方麵發揮(huī)著(zhe)至關重要(yào)的作用。但(dàn)是,作為明智的流程(chéng)製造商,盡早開始規劃生物塑料和替代(dài)包裝的解決方案,可以幫助(zhù)他們在未來的發展中搶占先機。
預測3:綠色美元將更具感染力——促使更多零售商強製性要求製(zhì)造商貫徹可持續發展理念(niàn)
2018年,綠色美元,綠(lǜ)色歐元和綠色人民幣在環保問(wèn)題上大(dà)顯身手(shǒu),將繼續(xù)大力推動可持續發展。對於流程製(zhì)造商而言,將麵臨兩大影響(xiǎng):
影響1:可持續性推(tuī)動市場增長
環保產品的市場增長(zhǎng)率明顯。以下麵兩(liǎng)種商品為例:
巧克力:2017年至2018年(nián)的市場增長
總體增(zēng)長率(lǜ):3%
公平貿易產(chǎn)品增長率(lǜ):10%
無人工添(tiān)加成分產品(pǐn)增長率:16%
環保巧克力的增長率(lǜ):22%
咖啡:2017年至2018年的市(shì)場增(zēng)長
總體增(zēng)長率:4%
公平貿易產(chǎn)品增長率:21%
環保咖啡的增長率:25%
2019年,環保(bǎo)產品的可觀增長將使零售商的呼(hū)聲更高,推動更多製造商(shāng)加入生產的可持續發展計劃(huá),注重驗證采購,同時(shí)對生產過程嚴加監控。經過研究表明,環保商品在年輕消(xiāo)費(fèi)者中的市場將會進一步擴大。與此同時,隨著(zhe)數字通信和網絡的(de)強力支持(chí),可持續發展的組織也在不(bú)斷壯大。
影響2:每個(gè)人都是贏(yíng)家(jiā)
現在幾乎每個(gè)產品和行業都有其(qí)自己可持續發(fā)展的貿易集團積(jī)極提供支持,從可持續棕櫚油圓桌(RSPO)會議,到可持續磷能(néng)聯盟,再到GC3可持續化學聯盟。這個現狀(zhuàng)大力推動了可持續生產流程和商品銷售(shòu)的發展。在可持續采購方麵,從B&Q等主流倉庫到(dào)沃爾瑪的(de)可持續發展指數,不再隻是(shì)單(dān)一地考慮(lǜ)產(chǎn)品、品牌、食品或時尚,而是對產品和零售商可(kě)持續發展的要求不斷提高。2019年將會是可(kě)持(chí)續性的(de)一場深度變革。
環保產品的銷售(shòu)指數上漲可(kě)能(néng)使每個人都(dōu)能獲益:從種植者到加(jiā)工商(shāng)再(zài)到零售商(shāng),甚至可持續商品的價格隨著不斷增(zēng)加的額外銷(xiāo)量(liàng)而逐步下降(jiàng),最終,消費者本身將會受益。因此,從(cóng)2019年開始, 每個人都(dōu)會是贏家。
資料來源:CCTIME飛象網(wǎng)
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