近年來，互聯網外（wài）賣市場的蓬勃發展給人們生活帶（dài）來（lái）了極大便利（lì），但隨之而來外賣（mài）包裝的大量產生對環境造成了很大負擔。

根據比達谘詢發布的《2016年中國第三（sān）方（fāng）餐飲外賣市場研究報告（gào）》，2016年我國外賣單筆消費16-20元的（de）用戶（hù）最多，占比33.6%，單（dān）筆消費11-30元的用戶占到83.1%。在以（yǐ）上數據（jù）基（jī）礎上進行假設，平均每單消（xiāo）費是20元，那麽2018年總共將有330億單，每單外賣包裝平均約為70g，2018年消耗掉的外賣包裝大約為231萬噸。

外賣包裝主（zhǔ）要包括餐盒、餐具和包裝袋。餐盒主要分為泡沫塑（sù）料餐盒、紙質餐盒、普通塑（sù）料餐盒等幾大類。其中泡沫餐盒價格低廉，多見於一些小商小販；紙（zhǐ）質餐盒總體汙染（rǎn）嚴重，價格高，使用過程可能吸濕；普通塑料餐盒（hé）由於成本低廉、生產簡（jiǎn）便、性能良好等優點（diǎn），逐漸成為市場（chǎng）的主流產品。

普通塑料餐盒、餐具主要成分是聚丙烯，包裝袋主要成分是聚乙（yǐ）烯。不論是聚丙烯還是聚乙烯均是不可降解的普通塑料，也是造成“白色汙染”的（de）主要汙染物之一（yī）。

更為令人擔心的是，有（yǒu）些商家為降（jiàng）低成本，采用回收塑（sù）料或者添（tiān）加工業碳酸鈣等來製作餐盒或餐（cān）具，由於回（huí）收塑料來源複雜，工業碳酸鈣可能存在重（chóng）金屬超（chāo）標等問題，從而對食用者的健康帶來危害。外賣包裝帶來（lái）巨大（dà）的環境負擔，跟它有（yǒu）著類（lèi）似問題的還（hái）有快遞行（háng）業。

由於（yú）外賣包裝包裝質量不一，而且一（yī）般夾雜著（zhe）生活垃圾，回收利潤低，所以現（xiàn）在對於（yú）它們的處理主要就（jiù）是填埋和焚燒。然而，填埋會占用大量土（tǔ）地資（zī）源，影響土壤和地下水環境（jìng）；焚燒則（zé）會產（chǎn）生有毒（dú）有害氣體，對大氣環境產生不利影（yǐng）響。這種影響會隨餐品外賣業的發展而越來（lái）越嚴重。

著眼未（wèi）來，開發可生物降解塑料（liào）外賣和快（kuài）遞包裝材（cái）料，是解決（jué）日益嚴重的“白色汙染”問題的根本途徑之一。可（kě）生物降（jiàng）解塑料是指在（zài）自然界中的微生物（細菌、真菌等（děng））作用下通過生物（wù）代謝過程而發生降解的高分（fèn）子材料（liào），最終產物為二氧化碳、水和其他（tā）對（duì）環（huán）境無害的小分子物質。當前（qián），這類型材料未能在外賣包裝和快遞包裝（zhuāng）上得到廣（guǎng）泛（fàn）應用，性能缺（quē）陷、成本高昂、認識不足等都（dōu）是主（zhǔ）要的限製性因素。

為環境可持續發展，推（tuī）廣生物降解塑料的應用是大勢所趨。政府應從政策、監管、宣傳和市場引導等方麵發（fā）揮積極作用，綜合運用稅收優惠、經（jīng）濟（jì）補貼等方式，支持企業研發和生產銷售生物（wù）降解塑料包裝材料。

使用企業應積極主動（dòng）解（jiě）決“過度包裝”的問題，同（tóng）時堅持使用綠色包裝，在源頭上（shàng）減少普通塑（sù）料包（bāo）裝（zhuāng）的使用；生產企業則（zé）應從技術上努力突破（pò）和創新，製備得到性能可靠、成本低廉的產品，使其更具市場競爭力。

更重要（yào）的是，消費者應增強（qiáng）環保意識（shí），提高使用生物（wù）降解塑料製品的自覺性。環保事業人人（rén）有責，生物降解塑料包裝材（cái）料（liào）的廣泛應用（yòng）必能早日得（dé）到實現。

資料來源：環球網 . 中國包裝網

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