9月（yuè）18日消息，據國家地理雜誌（zhì）報道，在美國約布魯克林區普拉（lā）特學院（Pratt Institute）的包裝與（yǔ）工業設計係，十幾個研究生正圍坐在（zài）堆滿了刀、碗、切菜板、膠帶、漏鬥、麻粉袋、蘑菇片和糖的桌子旁，進行“頭腦風暴”。他們正冥思（sī）苦想，以創造新的食品包裝（zhuāng）形式，取代現代生活所（suǒ）依賴的不可（kě）持（chí）續的設計，包括一次（cì）性塑（sù）料飲料杯、蓋子、吸管和瓶子等（děng）。

學生們把注意力集中（zhōng）在外賣食物中的碎屑上，他們用糖和瓊脂（從海藻中提取的凝膠狀（zhuàng）物質）製成3D打印吸管，用菌絲體（蘑菇的絲狀根）手工製作碗。其中一個團隊設計出黑色塑料薄（báo）片，可以折疊成外賣容（róng）器，可以在收（shōu）集點回（huí）收、消毒，然後在外賣中（zhōng）無（wú）限重（chóng）複使（shǐ）用。另外一個二人組用折疊式叉子和勺子組合製作了別出（chū）心裁的紙板盒，用餐者可從穿孔的邊緣將它們（men）撕下來。就餐結束後，所有東（dōng）西都可被扔進堆肥（féi）箱。

關注垃圾問（wèn）題的社會影響（xiǎng）投資基金Closed Loop合夥人凱特·戴（dài）利(Kate Daly)表示（shì）:“我們看到，隨著塑料引發的（de）意外後果（guǒ）在本地和全球變得日益明顯（xiǎn），對替代（dài）包（bāo）裝產品的需求正在急劇增加（jiā）。”在全球每年生產的7800萬（wàn）噸塑料包裝中，隻有（yǒu）14%被回收。每年有900萬噸未被回收的輕質可漂浮塑料流入海洋，其中大部分來自缺乏管理基礎設施的發展中國家。

隨著這些（xiē）國家變得越（yuè）來越富裕，越來越多的（de）人沉迷於便利性（xìng）的世（shì）界中，不可避免地開始消費更多的包裝食（shí）品，而其（qí）他許多國家繼續購買套餐和食品雜貨服務(這些（xiē）服務產生了大量（liàng）的包裝食品和外（wài）賣（mài）食品)，這個問題預計會變得更糟。更謹慎的回收是（shì）一種解決（jué）問題的方（fāng）式，但並不是萬能藥。

回收需要能源、水和材料運輸（shū）。大多數回收的塑料被粉碎、融化，並被改造成商品木材（cái）、羊毛或地（dì）毯等新商品，最終（zhōng）仍會被（bèi）運往垃圾填（tián）埋場（chǎng）。製（zhì）造商們（men）繼續製造更薄的瓶子和收縮包裝，但事實上，塑料是由不可再生的資源製造（zào）的，無論是石油還是天然氣，而且大多數都沒（méi）有“第（dì）二次生（shēng）命”。

但塑料包（bāo）裝有許多（duō）優點，這使得（dé）替換它非常困難。塑料在長途旅行中可保護（hù）食物，防止（zhǐ）壓力、濕（shī）度、光線和加（jiā）速腐爛的細菌(用聚（jù）乙烯薄膜（mó）包（bāo）裹黃瓜（guā），保質期可從3天延長到（dào）14天)。此外，塑（sù）料是堅固和透明的，使消（xiāo）費（fèi）者能夠看到他們購買的東西。塑料的原（yuán）料供（gòng）應（yīng）廣泛，而且非常便宜。至少現在是這樣（yàng）。

一次（cì）性文化的誕生

進入20世紀後（hòu）不久，食品公司開始使用名為（wéi）玻璃紙（cellophane）的柔性包裝材料，這種材料是由植物製成的。後來，化學家們用聚氯乙烯（xī）和毒性較小的聚乙烯模仿這種生物聚合物，製成了保（bǎo）鮮膜（(SaranWrap)）。雖然玻（bō）璃紙是可降解的，但以（yǐ）石油為基（jī）礎的膠片以及隨後（hòu）出現的硬質塑料容器則不能。這一階段被稱為“一（yī）次性未來”。

在20世紀70年代，Capri Sun公司開始將果汁飲料倒進包裝好的袋子裏，這些袋子的重量比同等體積的塑（sù）料瓶更輕。這些袋子是由超薄的塑料和鋁箔融合（hé）製成的，可（kě）以（yǐ）節省空間的方式運送，而且不用冷藏就能保鮮。如今，這樣的鋁箔塑料袋無處不在，裏麵裝著從金槍魚到番茄（qié）醬，從寵物食品到泡菜（cài）等各種食（shí）品。據（jù）估計，美國人每（měi）年要用掉920億個鋁箔塑料袋，但它們的生命終（zhōng）結前景黯淡。結果表明，鋁箔塑料袋對回收公司來說（shuō）是（shì）“氪星石”，因為它們無法分離異質層。

連（lián）續不斷的循環（huán）

設計師、工程師、生物學家、投（tóu）資者和回收商經常攜手合作，努力開發符合“循環經濟”要求的（de）包裝產品。這是個（gè）設計框架避開了線性的“獲（huò）取、製造（zào）、浪費”模型，即油（yóu）井（jǐng）—煉油廠、生產工廠（chǎng）—超市以及消費者（zhě）—垃圾填埋場。相反，它設想（xiǎng）的是不（bú）斷循環使用舊材料（liào）生產高價（jià）值產品的（de）供（gòng）應鏈，強調持久的設（shè）計、再製（zhì）造和再使用以及支（zhī）持共享和租賃(洗衣機、汽車)的商業模（mó）式。

在循環經濟中，物質產品（pǐn）在兩個獨（dú）立的閉環中（zhōng）循環。一種閉環（huán）回收（shōu）技術營養物質，如金（jīn）屬、礦物質和聚合物，以供再利用；另一（yī）種閉環回收生物材料（liào），包括纖維、木材等，通（tōng）過堆（duī）肥過程將其變成自然元素，或（huò）者厭氧消化過程將其轉化為碳中（zhōng）性能源（yuán）。為了暢（chàng）想未來的（de）包裝，許多設計師都在從過去中（zhōng）尋找靈感。

瑞典研究機構RISE已經開發出了一（yī）種近乎扁平的纖維素容（róng）器原型，煲湯的人可以用冷凍幹燥的蔬菜和香料來盛（shèng）湯。當食客加（jiā）入熱水時，容器的折紙就（jiù）會伸展成（chéng）完整的、完全可分解（jiě）的碗。普拉特大（dà）學的學生們用菌絲做（zuò）了一（yī）個碗，菌絲一周就能長出來，堆肥時間不到一個月。

哈佛大（dà）學下屬的威（wēi）斯學院創造出的“shrilk”是一種低成本的透明塑料，完（wán）全可降（jiàng）解。用蝦殼中提取的殼聚糖和昆蟲中提取的絲（sī）蛋白製成的（de）“shrilk”，可以用來製作薄膜或剛性形狀（zhuàng）。但可惜的是，暫時還沒有找到（dào）使用它包裝食品的方法。

當然（rán），可（kě）堆肥的未來取決於城（chéng）市堆肥係統的普及和消費者的參與，這些係統收集有（yǒu）機材料，將其轉化為肥（féi）料或能源。歐盟、加拿大和美國的數百個城市（shì）正在朝著這個方向（xiàng）發展，但建立（lì）這樣體（tǐ）係可能會帶來“先（xiān）有（yǒu）雞還是先有蛋”的問題。例如，在紐約市，可用材料的數量遠遠超過附近（jìn）處理場的（de）容量。但如果沒有材料保證（zhèng），投資者可能不（bú）願建造相關設施。

然後是人性的問題。弗雷德·斯克（kè）伯格(Fred Skeberg)是瑞典食品與設計網站Ateriet的創始人和產品開（kāi）發人員（yuán），他曾經參加（jiā）過一個音樂節，小販們用“可食用”的玉米澱（diàn）粉做成的盤子端送食物，這些盤子原本是（shì）要被扔進堆肥箱的。但是（shì）人們認為他們的碗和盤子會在（zài）自然界中（zhōng）消失，把它們扔得到處都是，這（zhè）種做法適得其反。正如聯合國（guó）在一份報告（gào）中明確指出：“將一種產品貼上可（kě）生物（wù）降解的標簽，可能被視為一種技術上的修正，可（kě）以免除個人（rén）責任。”

在係統和人保持同步之（zhī）前，大量可（kě）降解包裝最終將被扔進垃圾填埋場，在那裏會產生溫室氣體。如果堆（duī）肥物被錯誤地送到（dào）回收工廠，那（nà）裏許多植物塑料類似於油基塑料，它們也（yě）會被認為是一種汙染物（wù）。如果它們漂流（liú）到海裏呢？可（kě）降解塑料在57攝（shè）氏度溫度和（hé）暴露（lù）於紫外（wài）線條件下可以降解（jiě）。由於可降解塑料比油（yóu）基塑料重，它們很可能會沉入水下，並保持很多年。

更合適的塑料？

考慮到這些挑戰，有些設計師傾向於堅持使用塑料（liào）。因（yīn）為至少在發達國家，回收係統已經建立起來。目前30多種不同的（de）塑料被（bèi）用於包裝，但許多創新者（zhě）在尋找單（dān）個聚合物組，既能滿足（zú）各種性能要求，製造商也能負擔得（dé）起，隻需對機（jī）械進行微調、又能（néng）被市政回收係統廣泛（fàn）接受，並容易轉（zhuǎn）化為新包裝（zhuāng）的超級（jí）塑料。但到目前為止，這種（zhǒng）產（chǎn）品仍然難以找到。

與此同時，許多設（shè）計師打算徹底根除一次性（xìng）包裝。比如星巴克承諾在2020年之前逐步淘汰塑料吸管，取而代之（zhī）的（de）是在杯蓋上啜（chuò）飲。新的蓋子比舊（jiù）的更重，但更大的塑料更有可能通過工廠回收。同樣的想法也適用於意大利麵，通（tōng）常其（qí）包裝是可循環利用（yòng）的紙板盒，隻（zhī）有正麵是（shì）不可循環利用的塑料窗。谘詢（xún）公司（sī）Biomimicry 3.8的聯合創（chuàng）始人戴娜·鮑邁斯特(Dayna Baumeister)表示:“材料已經存在，不需（xū）要再進行添加（jiā）。為什麽我們不能接受一張意大利麵的照片，就像我（wǒ）們接受（shòu）幹麥片一樣，然後扔掉（diào）塑料窗呢? ”

或者替換整個包裝（zhuāng）？美國（guó）公司（sī）MonoSol生產的一係列透明乙（yǐ）烯基聚合物能溶於水。歐（ōu）洲和美國的監管機構表示，這種聚合物通常用於洗碗機或洗衣艙，也可以（yǐ）安全地用於存放食物，而且對氣味、質地或味道沒有（yǒu）影響(除非添加了調味料)。食品服務行業（yè）已（yǐ）經（jīng）在使用融化（huà）包裝，MonoSol公司設想了這樣一個未來：熱可可、燕麥片、大米、意大利麵或其他用熱水烹（pēng）製的食物將更為普遍。

同（tóng）樣，瑞典（diǎn）設計工作室Tomorrow Machine也開發了一係列名為“This Too Shall Pass”的食品包裝，其（qí）中包括一小瓶食用油，它用（yòng）塗有蠟的焦（jiāo）糖製成。瓶子像雞蛋一樣（yàng）裂開來釋放油，蠟殼則可以堆肥。對於冷凍液（yè）體，該公司用海藻設計了一種袋子，聲稱“它會和裏麵的東西以同樣的速度枯萎”。對於大米和其他幹貨，Tomorrow Machine製作了用彩色蜂蠟製成的金字塔形狀包裝，可像橙子那樣被剝開（kāi）。這些設（shè）計吸引了很多人的注意，但目前仍然隻是概（gài）念。

紐約設計師亞倫·米克爾森(Aaron Mickelson)在他的論文項目中，去掉了（le）盒裝（zhuāng）茶包的（de）外包裝和塑料（liào）收縮包裝，將茶包永久粘在手（shǒu）風琴式的書中。用（yòng）戶每次撕掉一個茶包（bāo），書（shū）就會縮成一（yī）團。

總部設在美國的Loliware公司，已經研究出獲得美國食品藥物管理局(FDA）批準的可食用(因此可製成堆肥)杯子，它由海藻、有機甜味劑、香料和著色劑混合而成。每個杯子含有135卡路裏熱量，可以裝冷飲或常溫飲料，每（měi）個售價1美元（yuán）。Loliware聯合創始人切爾西·布裏甘蒂(Chelsea Briganti)表示（shì），就像冰淇（qí）淋甜筒一（yī）樣，它們帶有一個紙套，可以讓用戶感到舒適。該公司還（hái）生產一種可食用的（de）海帶吸管。目前，Loliware正與主要食品和（hé）飲料零售商談判，並在迅速擴大規模，計劃降低價格，每年更換10億根塑料吸管。

消費者測試

受自然從外部分離內部物質的啟發（比（bǐ）如葡萄皮），科學家們正在（zài）試驗用可食用的薄膜來盛（shèng）裝液體。初創公司Skipping Rocks Lab通過將冰球浸（jìn）入植物和褐色海藻的提取物中，形成一層防水膜，創造了一種（zhǒng）無包裝（zhuāng）的（de）“Ooho水（shuǐ）”。消費者咬破球，釋放出冷水（shuǐ），然後吞噬掉膜的本身。有了這些球，就不再需要杯子了。

哈佛大學（xué）的戴維·愛德華茲(David Edwards)發明了可食用皮膚，名為WikiCells，他用水果和其他（tā）有機分（fèn）子為軟而易腐（fǔ）爛的產品塗上塗層。Stonyfield在（zài）2014年推（tuī）出的Frozen Yogurt Pearls使用了這種（zhǒng）技（jì）術，但銷售（shòu）不溫不火，這種產品隨後消失。Stonyfield首席執行官加裏·希爾（ěr）什伯格（gé）（Gary Hirshberg）說：“這是一次偉大的嚐試，但消費者（zhě）發現，拿著無包裝的（de）產品（pǐn），即使它們可以清洗（xǐ），也讓人難以理解。”這家公司目前正在試驗以竹子為原料的酸奶杯，它可在堆肥堆中降解。

如今，在PerfectlyFree的（de）水果小吃周圍可以找到WikiCells。但消費者（zhě）不會從散裝容器中取出這些產（chǎn）品，這些零（líng）食是用不可回收的塑料袋或托盤包裝的。IncredibleFoods公司研發（fā）總監馬蒂·科勒維(Marty Kolewe)說：“我們（men）嚐試了（le）一些非常（cháng）簡約（yuē）的包裝設計產（chǎn）品。但事實（shí）證明，消費者以及圍繞食品分銷（xiāo）的（de）商業基礎設施是不可能接受（shòu）真正（zhèng）沒有包裝的產品的。”

便利浪費

超級包（bāo）裝的餐包遞送服務是個價值12億美元的大市場，有些分析人士預計，到2023年，這個市場的規模將翻兩番。但它伴隨著堆積如（rú）山且不可回（huí）收或難以回收的冰袋（dài）、泡沫膜和（hé）泡沫塑料包裝。3年前成立的Temperpack公司正在應對（duì）這一垃（lā）圾挑戰，它推出完全可循環（huán）利用的（de）絕緣運輸盒，它讓人們不用再用聚苯乙烯包裝。

作為美（měi）國最大的餐包公司，Temperpack如何防止卡蒙貝爾奶酪(Camembert)變形或者融化呢？它的牛皮紙層（céng）塞滿（mǎn）了Climacell。Climacell是一種生（shēng）物泡沫，在紙漿（jiāng）廠的紙盒（hé）旁邊融化成纖（xiān）維素。Temperpack指出，製造Climacell泡沫產生的溫室氣體是製造（zào）聚（jù）苯（běn）乙烯製品的十分之一。但仍有大量不可回收的垃（lā）圾（jī）：一項對三種不同郵購餐的行業調查顯示，總（zǒng）共有72個塑料袋，其中隻有23個可以回收。

在設計師和心理學家努（nǔ）力解決這些問題的（de）同時，政府也可以（yǐ）製定減少包裝浪費的政策，比如對用於製造單一用途塑料的化石燃料征收更高的稅。他們可以製定最低限度的可（kě）回收內容法，要（yào）求製造商利用舊（jiù）材（cái）料製造新材料，並要求（qiú）在包裝上（shàng）留下保證金，以確保回收更多的材料以供再利用。當然，他們也可以禁止使用（yòng）一次性塑料，包括塑（sù）料袋、吸管和杯子。

無包裝生活（huó）

許多零（líng）售商已經加入了這一行（háng）列。荷蘭的埃克諾薩超市(Ekoplaza)為700多家“無塑料”超市開辟了一條（tiáo）通道，這些超市都用硬紙板、金屬、玻璃或經過（guò）認證的可降解塑料包裝。英國零售商Iceland計劃在五年（nián）內將塑料從其（qí）自有品牌產品中剔除，取而（ér）代之的是可回收的玻璃瓶、紙漿托盤和纖維素等可降（jiàng）解塑料。

許（xǔ）多（duō）批評人士表示，更好的解決方案取決於個人是（shì）否願意采取完全不同的消費模（mó）式，一種不涉及任何一次性包裝的消費模式。

捷克包裝和配送係統MIWA贏得了Ellen MacArthur基金會圓形設計挑戰賽的（de）大獎，它似乎完成了這一使命。在使用MIWA應用程序點餐（cān）後，生產（chǎn）商和批發商將他們的產品（無論是餅幹、切碎的肝還是蔬菜）放入耐用的、可（kě）重複使用的容器和膠囊中，然後送到附（fù）近（jìn）的商店（diàn）或消費者家中。當膠囊空出（chū）後，MIWA會（huì）將其（qí）收集、消毒，並將其返回給生產者（zhě）重新使用。

到目前為止，MIWA還是個思想實驗（yàn），但它（tā）指明了今天已經在發揮作用的解決方案：把可清洗的袋子和罐子帶到商（shāng）店去（qù）賣（mài）散裝食品，把波（bō）蘿伏洛幹酪和意大利（lì）臘腸切片放入容（róng）器（qì）中，在農貿市場購買無包裝黃瓜，利用可再充氣的不（bú）鏽鋼上翻蓋啤（pí）酒瓶購買啤酒，盡可能避免吃方便食（shí）品等（děng）。

黛娜·鮑邁斯特(Dayna Baumeister)表（biǎo）示:“科技不會讓我們擺脫廢物問題，人類（lèi）心理必須改變。在（zài）某個（gè）時候，你隻需要說夠了（le）就行。

資料來源：環球網

------------------------------------------------------------------------------------------------

深圳市博新城實業有限公司主營生產防靜（jìng）電包裝（zhuāng）材料（防靜電屏蔽膜/袋、防靜電真空膜/袋、防（fáng）靜電鋁箔膜/袋等）、真空包裝材（cái）料（食品真空包裝膜/袋、透明真空包裝膜/袋、鋁箔（bó）包裝膜/袋等）、原料包裝材料（耐撕裂原料包裝膜/袋（dài）、鋁塑承重（chóng）包裝膜（mó）/袋、普通（tōng）型（xíng）PE乳白原料包裝袋）、導電包裝材料（網格袋、炭黑導電氣泡袋等）及其各式緩衝包裝（zhuāng）材料等，可根據客（kè）戶需求進（jìn）行量身定製。歡迎您的洽談及指教。

*手機（jī）專線：13928470175（微信號同）

*專用QQ ：2500655706

*新（xīn）浪微博：http://weibo.com/szbxc88

*阿裏店鋪：https://shop1450510531154.1688.com