近日，據外媒報道，新加（jiā）坡南洋理工大學教授威廉·陳發明了一種科生物降解的食品包裝。該包裝有纖維素製成，從（cóng）豆製品產生的廢料中提取。
威廉稱，大豆被碾碎後被用來（lái）製作豆腐（fǔ）和豆奶，剩下的殘渣通常被丟棄。如果把這些殘渣進行發酵，當（dāng）微生物（wù）吞噬其營養物質後，可留（liú）下纖維（wéi）素，並製成塑料包裝。
目前，市麵上大多數纖維素（sù）塑料包裝都是由木材和玉米製成。但這些（xiē）木材（cái）和玉米，是為了製作塑料包裝特意種植（zhí）的，占用了（le）大量土（tǔ）地。豆渣變環保袋替代塑料!一個月內自動降解緩解白色汙染
相比之下，豆腐渣提（tí）取物製成包裝袋更環保，威廉教授的發（fā）明可同時解決兩個問題，既減少了塑料垃圾（jī）又減少了食物垃圾。除了豆腐渣，威廉發現榴蓮外殼中的纖維素也可以製成塑料薄膜。
威廉·陳教授說：“我的夢想是讓新加坡成為一個創新中心，讓臨近的國家看到我們低成本的新發（fā）明帶來的好（hǎo）處。一旦他（tā）們看到這新發明的好處，我希望鄰國也能（néng）采用這個發明，這樣我們就能實現雙贏。”
據悉，在新加坡（pō），每年產（chǎn）生的食物垃圾量可以填滿15000個（gè）奧運會規模的（de）遊泳池。
不過（guò），也有（yǒu）人提出質（zhì）疑稱，一些生物製成的塑料需要長時間在超過50℃的溫度下才能完全降解。如果生物塑料沒有被處理掉，可（kě）能會加劇（jù）塑（sù）料汙染問題。
對此，威廉（lián）稱他發明（míng）的大豆塑料包（bāo）裝可在（zài）一個月內自動降解且不用加熱。
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